Ich habe einen erstklassigen Honours-Abschluss in Ernährungswissenschaften (BSc) an der University of Reading erworben und verfüge nun über mehr als 35 Jahre Erfahrung in allen Bereichen der Küche, Diätpläne, Rezeptentwicklung, Gesundheit und Ernährung. Ich schreibe seit über 10 Jahren für Zeitschriften und Websites und bin Ghostwriter für E-Books, Kindle und fertig veröffentlichte Bücher. Ich bin außerdem stolzes Mitglied der Guild of Food Writers.
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