Wenn Ihnen eine gesunde Lebensweise und ein aktiver Lebensstil wichtig sind, dann wissen Sie, dass auch die Ernährung eine wichtige Rolle spielt. Egal, ob Sie trainieren, um abzunehmen, fit zu bleiben oder zu werden, oder einfach nur so gesund wie möglich leben möchten, Sie brauchen eine Ernährung, die Sie unterstützt.
Eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen, gesunden Fetten und magerem Eiweiß ist großartig. Aber mit den vielen Superfoods, die es mittlerweile auf dem Markt gibt, können wir unsere Ernährung noch ein bisschen aufpeppen. Viele Superfoods sind in Pulverform erhältlich und haben vielleicht unbekannte Namen wie Spirulina und Maca. Aber viele Vollwertlebensmittel wie Blaubeeren und Rote Bete tragen mittlerweile das Label Superfood.
Hier sind acht verschiedene Möglichkeiten, wie Sie Superfoods in Ihre Ernährung integrieren können.
Grüner Spirulina-Smoothie-Booster
Spirulina ist eine Alge, die normalerweise getrocknet und zu Pulver verarbeitet wird. Sie ist eine vollständige Proteinquelle, die für Veganer geeignet ist und von der UNO als Nahrungsmittel der Zukunft bezeichnet wurde. Sie ist voller Vitamine und Mineralien und hat einen Geschmack, der an das Meer erinnert. Chlorella ist ein weiteres ähnliches Superfood-Pulver und wenn Sie den Geschmack von Spirulina nicht mögen, hat Chlorella einen feineren Geschmack.
Versuchen Sie, einen gehäuften Esslöffel davon in einen Smoothie aus Banane, Kiwi, Kokoswasser und einer Handvoll Babyspinat zu geben.
Maca-Muffins
Auch Backwaren können von einer Aufwertung profitieren. Maca stammt aus Peru und wächst hoch oben in den Anden. Es ist mit dem Rettich verwandt und hat einen leicht nussigen Buttertoffeegeschmack. Es bildet ein feines Pulver, das Mehl ähnelt. Versuchen Sie, ein Viertel Ihres üblichen Mehls durch Maca-Pulver zu ersetzen, um Ihren normalen Schokoladenmuffins eine köstliche Note zu verleihen.
Maca soll die Energie steigern, die Fruchtbarkeit verbessern, den Hormonhaushalt regulieren und sogar die Libido und die Sexualfunktion erhöhen.
Superfood-Salat
Versuchen Sie, Ihrem nächsten Salat geröstete Rote Bete, blanchierten zarten Brokkoli und eine Prise gemischter, Omega-reicher Samen hinzuzufügen, um eine Schüssel voller frischer, vollwertiger Köstlichkeiten zu erhalten.
Proteinbällchen als Supersnack
Mischen Sie Chiasamen, Erbsenproteinpulver, Kakaopulver, Medjool-Datteln und einen Spritzer Ahornsirup in einem Mixer, formen Sie aus der Mischung Kugeln und legen Sie diese für eine Stunde in den Gefrierschrank. Im Kühlschrank halten sie sich eine Woche lang und sind der ideale Snack nach dem Fitnessstudio oder am Nachmittag.
Hanf-Supershake
Geben Sie zwei gehäufte Esslöffel Hanfpulver in die Nussmilch Ihrer Wahl, um einen gesunden, pflanzlichen, proteinreichen Workout-Shake zu erhalten. Zum Süßen fügen Sie eine Banane und eine Handvoll Beeren hinzu. Hanf ist eine fantastische veganfreundliche Proteinquelle und wird stark unterschätzt.
Ein Curry Ihrer Wahl!
Egal, ob Sie Ihr Curry mit Gewürzen selbst zubereiten oder ein Glas Currypaste verwenden, Sie werden von Kurkuma profitieren. Kurkuma, oder genauer gesagt das in Kurkuma enthaltene Curcumin, ist ein uraltes Superfood. Aufgrund seiner natürlichen antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften wird es seit Jahrhunderten zur Behandlung von Entzündungen eingesetzt.
Kakao, Kakao, Kakao
Stellen Sie sich vor, Schokolade wäre gesund? Das kann sie tatsächlich sein! Kakao ist die Rohform von Schokolade, bevor alle Fette und Zucker hinzugefügt wurden, und sie ist voller immunstärkender Antioxidantien.
Sie finden Kakao in Pulverform, als Butter oder als Nibs, die Sie direkt aus der Packung naschen können. Verwenden Sie Kakaopulver in heißen Getränken oder beim Backen, wo auch immer Sie seinen zuckerhaltigen Cousin, das Kakaopulver, für Ihren nächsten Schokoladenhunger verwenden würden. Es ist auch ideal als Zutat für Smoothies.
Chia Pudding
Chiasamen sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Proteine, Omega-3-Fettsäuren und eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie sie einer Flüssigkeit hinzufügen, bilden sie geleeartige Schichten und quellen auf das Dreifache ihrer Größe auf.
Dadurch eignen sie sich perfekt für einen Milchpudding. Geben Sie einen Esslöffel davon in ein kleines Glas Nussmilch und lassen Sie es eine Stunde oder über Nacht im Kühlschrank stehen. Sobald es fest ist, garnieren Sie es mit einigen Blaubeeren und Himbeeren für ein leckeres und gesundes Frühstück oder Dessert!
