Könnte der Darm der Schlüssel zum Verständnis unserer geistigen Gesundheit und unseres körperlichen Wohlbefindens sein? Ist ein „Bauchgefühl“ mehr als nur eine Redewendung? Der Darm, auch bekannt als Gastrointestinaltrakt (GI-Trakt), ist für die Verarbeitung von Nahrungsmitteln verantwortlich, von dem Moment an, in dem sie in den Mund gelangen, bis zu dem Moment, in dem sie den Körper durch die Verdauung verlassen. Um zu verstehen, was der Darm mit unserer Gesundheit zu tun hat, ist es wichtig, ein grundlegendes Verständnis seiner Funktionsweise zu haben. Sehen wir uns zunächst an, was der Darm tut und wie er es tut.
Was macht der Darm?
Der Darm beginnt damit, die Nahrung im Mund zu zerlegen und sie durch die Speiseröhre zu schieben, wo sie in den Magen gelangt, wo Säure und Enzyme die Nahrung zerlegen können, bevor sie in den Dünndarm gelangt. Im Dünndarm zerlegen Verdauungssäfte und Enzyme Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß und nehmen Nährstoffe und Wasser in den Blutkreislauf auf, von wo aus sie durch den Körper gepumpt werden. Der Darm ist voller Bakterien, die helfen, Enzyme zu produzieren, um Nahrung aufzuspalten und zu verarbeiten, unser Immunsystem zu regulieren, Vitamine zu produzieren und vor pathogenen Bakterien zu schützen; dies wird als Darmmikrobiom bezeichnet. Wir alle haben unser eigenes, einzigartiges Darmmikrobiom, das sowohl aus nützlichen als auch aus nicht nützlichen Bakterien besteht und von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst und geformt wurde. Beispielsweise wird ein Großteil des Darmmikrobioms eines Babys während der Geburt geformt, da der Geburtskanal voller Bakterien ist, die von der Mutter an das Baby weitergegeben werden. Ob Sie als Säugling gestillt wurden oder nicht, kann die Zusammensetzung der Mikrobiota ebenfalls beeinflussen, ebenso wie andere Umweltfaktoren wie Ernährung und Klima.
Als nächstes kommt der Dickdarm, der für den Abbau und die Aufnahme der restlichen Nährstoffe und des Wassers, die Produktion von Vitamin K und die Umwandlung von Abfallprodukten in Stuhl verantwortlich ist, bevor sie aus dem Körper ausgeschieden werden. Hinter dem Verdauungsprozess steht ein kompliziertes Telefonleitungsnetzwerk aus Signalen in Form von Hormonen und Nerven vom Darm zum Gehirn, das Nachrichten zur Steuerung des Verdauungsprozesses sendet. Es besteht eine Darm-Hirn-Verbindung und ein Zugang, was bedeutet, dass dieser Teil unseres Körpers für unser Immunsystem, unseren Stoffwechsel und möglicherweise unsere geistige Gesundheit von wesentlicher Bedeutung ist. Dies wird als Darm-Hirn-Achse bezeichnet. In Kombination mit dem Darmmikrobiom sind diese beiden Schlüsselteile der menschlichen Biologie äußerst wichtig, um wichtige Fakten über unsere Gesundheit zu entschlüsseln.
Die Darm-Hirn-Achse und das Darmmikrobiom
Um das ins Verhältnis zu setzen: Wir haben zehnmal mehr Bakterienzellen als menschliche Zellen und über hundertmal mehr Bakteriengene, die mit unserem kollektiven Genom verbunden sind, als menschliche Gene. Der Mensch ist also mikrobieller als wir Menschen. Der Darm beherbergt die größte Anzahl von Immunzellen im Körper, die in ständiger Kommunikation mit dem Darmmikrobiom stehen, um ein Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, das unsere allgemeine Gesundheit beeinflussen kann, von Atemwegsinfektionen bis hin zu unserer Reaktion auf eine Impfung. Dinge, die unser Darmmikrobiom verändern und die Darm-Hirn-Achse beeinflussen können, sind Ernährung, Stress, Medikamente und Antibiotika. So kann eine Störung des Darmmikrobioms beispielsweise eine Dysbiose verursachen, also ein Ungleichgewicht der Darmbakterienarten. Dies kann die Durchlässigkeit des Darms erhöhen, wodurch Bakterien entweichen können. Dies ist allgemein als Leaky-Gut-Syndrom bekannt! Eine anhaltende Erhöhung der Darmdurchlässigkeit kann zu Veränderungen des Immunsystems führen, die bei entzündlichen Darmerkrankungen, Depressionen, Angstzuständen und Autismus nachgewiesen wurden.
Bei einer Darmentzündung kommt es durch die Überproduktion von Zytokinen (Proteine, die für die Zellsignalisierung verwendet werden) zu einer erhöhten Durchlässigkeit der Blut-Hirn-Schranke. Dies wiederum verstärkt den Effekt des Austretens von Molekülen aus dem Darm und führt zu einer weiteren Verschlimmerung von Depressionen und Angstzuständen.
Anzeichen dafür, dass Sie einen ungesunden oder unglücklichen Darm haben
Einige Anzeichen und Symptome eines ungesunden oder unglücklichen Darms sind:
- Magenverstimmung und Übelkeit
- Zuckerreiche Ernährung
- Hautreizung
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Wie können wir unsere Darmgesundheit schützen?
Ernährung und Wasseraufnahme sind zwei der wichtigsten Möglichkeiten, wie wir unsere Darmgesundheit schützen und verbessern können. Ballaststoffe sind wichtig für die Herstellung kurzkettiger Fettsäuren, die für die Zellsignalisierung verantwortlich sind (wie Zellen miteinander und mit dem Gehirn kommunizieren, um verschiedene Aufgaben auszuführen), die zur Regulierung der Immunzellen erforderlich sind. Beispiele für Ballaststoffe sind Vollkornnudeln und -reis, Brokkoli, Bohnen, Nüsse und Hülsenfrüchte. Ebenso wichtig ist es, darauf zu achten, dass Sie genügend Wasser trinken. Wasser trägt zu einem gesunden Darm bei, indem es die Schleimhautschicht des Darms aufrechterhält und so die Wahrscheinlichkeit einer Darmdurchlässigkeit verringert.
Fermentierte Lebensmittel sind eine großartige natürliche Quelle für Probiotika. Ein Probiotikum ist ein lebender Organismus, der helfen kann, die Darmflora wiederherzustellen und zu erhalten. Beispiele für fermentierte Lebensmittel sind Joghurt, Tempeh, Miso und Kefir.
Auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten können zu einem ungesunden Darm beitragen. Daher ist es wichtig, auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu achten und eine Eliminationsdiät durchzuführen, um zu sehen, ob sich Ihre Symptome dadurch bessern. Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie eine Nahrungsmittelallergie haben, müssen Sie diese unbedingt testen lassen und den Rat eines Allgemeinmediziners einholen. Nahrungsmittelallergien unterscheiden sich von Unverträglichkeiten, da sie eine Immunreaktion hervorrufen und normalerweise eine medizinische Behandlung erfordern.
Quellen:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5641835/
https://www.foundmyfitness.com/episodes/the-sonnenburgs
