Es wird immer viel über Omega-3 gesprochen und darüber, warum es wichtig ist, täglich oder zumindest regelmäßig jede Woche ausreichend davon zu sich zu nehmen. Die drei wichtigen Fette, aus denen Omega-3 besteht, sind ALA, EPA und DHA. Wenn wir in diesem Artikel auf sie verweisen müssen, beschränken wir uns auf diese einfachen Abkürzungen, da die vollständigen Namen etwas schwer zu merken sind!
Die Hauptfunktionen sind:
- Wichtig ist, dass sie das Herz, die Zellen und die Blutgefäße vor Eindringlingen wie Krankheiten oder schweren Erkrankungen schützen.
- Sie können dabei helfen, schädliche Fette zu entfernen, die nach der Nahrungsaufnahme im Körper entstehen.
- Sie verbessern die allgemeine Durchblutung jeder Zelle Ihres Körpers, einschließlich der Herz- und Gehirnfunktionen.
- Der Körper kann nicht genügend essentielle Fette produzieren, um gesund zu bleiben. Ein Teil davon muss daher über eine Ernährung mit ausreichend Nahrungsmitteln zugeführt werden, die höhere Konzentrationen der wichtigen Fette enthalten (nicht der „schlechten“ Fette, die ein höheres Risiko für hohen Cholesterinspiegel bergen).
Kann ein Mangel an Omega-3 Schlafprobleme verursachen?
Laut Umfragen der Universität Oxford ist das durchaus möglich. Eine kontrollierte, placebokontrollierte Studie der Universität Oxford legt nahe, dass höhere Konzentrationen von Omega-3-DHA, der Gruppe langkettiger Fettsäuren, die insbesondere in Algen und Meeresfrüchten vorkommen, mit besserem Schlaf verbunden sind. Während andere Fettsäuren im Körper andere gesundheitliche Vorteile haben, erwies sich DHA als die wirksamste, wenn es um Gehirnfunktionen, langsames Lernen und kurze Aufmerksamkeitsspanne ging. Sogar Kinder schienen davon betroffen zu sein und schliefen in der Schule oft an ihren Schreibtischen ein! Erwachsene sind ebenfalls anfällig für dieselben Probleme und leiden nachmittags unter Müdigkeit und Erschöpfung, insbesondere wenn das Mittagessen „zum Mitnehmen“ eingenommen wird. Es liegt nicht ausschließlich an einem Zuckertief, wie lange geglaubt wurde.
Natürlich sind nicht alle Schlafprobleme auf einen Mangel an Omega-3-Fettsäuren zurückzuführen. Auch ein Mangel an anderen gesunden Nahrungsmitteln kann dazu führen. Um die Ursache des Problems zu ermitteln, ist auf jeden Fall ein Test erforderlich, da die Einnahme unnötiger Nahrungsergänzungsmittel das Problem nicht dauerhaft heilt und Sie am Ende mit einem sehr ungesunden leeren Geldbeutel zurückbleiben.
Welche Lebensmittel sind also am besten?
Als Richtlinie sollten die folgenden Lebensmittel am besten in den Speiseplan aufgenommen werden:
Fisch: Fetter Fisch ist ein Nährstofflieferant für Omega-3-Fettsäuren:
- Sardinen, Makrele, Sardellen, Lachs, Hering.
- Einige Meeresfrüchte, wie Austern, Garnelen, Krabben und Hummer (jedoch ist der aufgeführte Fisch selbst ernährungsphysiologisch wertvoller als Schalentiere)
Gemüse/Obst:
Diese enthalten nicht viel von der gesündesten Fettsäure (ALA), daher ist es wichtig, viel davon zu sich zu nehmen, um diese besondere Fettsäure zu erhalten. Der Körper kann diese Säure umwandeln, aber nur in sehr geringen Mengen.
Wenn Sie etwas auswählen möchten, das Ihnen gut tut, ist Rosenkohl die beste Wahl, gefolgt von Spinat. Ja, wir wissen, dass dies für viele Menschen nicht die erste Wahl wäre, aber seien Sie erfinderisch und probieren Sie ihn auf verschiedene Arten aus, nicht nur durch Kochen oder Dämpfen. Beachten Sie, dass er durch Kochen besser und nahrhafter wird als durch rohen Kohl.
Nüsse & Samen:
Jetzt reden Sie! Wussten Sie, dass nur ein Teelöffel Chiasamen Ihren Tagesbedarf decken und Ihnen alles geben kann, was Sie brauchen? Das ist eine ernährungswissenschaftliche Tatsache.
Andere gute Optionen:
- Walnüsse
- Sojabohnen
- Chiasamen, Hanfsamen, Leinsamen
Alle gepressten und in Ölen verwendeten Nüsse enthalten eine konzentrierte Dosis Omega-3.
Auch einige Fleisch- und Milchprodukte enthalten Omega-3-Fettsäuren, sofern sie von grasgefütterten Nutztieren stammen.
Obwohl Avocados bekanntermaßen Omega-3-Fettsäuren enthalten, enthalten sie interessanterweise nicht genug dieser besonders gesunden Fettsäuren, die am wirksamsten auf das Gehirn wirken. Studien von Omega-3-Spezialisten haben ergeben, dass es gute Gründe für die Annahme gibt, dass Avocados Ihre Gehirnfunktion verbessern und Ihnen hoffentlich zu einem besseren Schlaf verhelfen.
Die Produktion solcher „Metaboliten“ beeinflusst die Genexpression, oxidativen Stress, die Durchblutung des Gehirns, den Spiegel von Neurotransmittern und andere gehirnbezogene Prozesse wie die Produktion neuer Neuronen. Ohne sie würde das Gehirn nicht existieren! Passen Sie Ihre Aufnahme an, und Sie werden in jeder Hinsicht einen stärkeren Körper und Geist haben.
