Wenn Sie allergisch auf Erdbeeren reagieren, Der Verzehr kann unangenehme Reaktionen hervorrufen, beispielsweise:
- Juckreiz
- Schwellung
- Ein Kribbeln oder Brennen in Mund und Lippen
Diese Symptome können Ihre Haut, Atmung oder Verdauung beeinträchtigen.
Anzeichen und Symptome einer Erdbeerunverträglichkeit oder -allergie
Sie haben Ihr ganzes Leben lang gerne Erdbeeren gegessen, und dann plötzlich Blähungen oder Juckreiz? Unverträglichkeiten können im Gegensatz zu lebenslangen Allergien jederzeit auftreten. Wenn Sie seit Kurzem Probleme mit Erdbeeren haben, ist es wichtig zu verstehen, warum dies passieren könnte und was Sie dagegen tun können.
Eine Erdbeerallergie oder -unverträglichkeit ist eine Reaktion Ihres Körpers, wenn Sie Erdbeeren oder Lebensmittel essen, die Erdbeeren enthalten. Die Symptome reichen von leichten Magenproblemen bis hin zu schwerwiegenden Folgen wie Atembeschwerden. Sie können auch eine ähnliche Reaktion haben, wenn Sie Lebensmittel aus der Familie der Rosengewächse oder Lebensmittel essen, die das Protein BET V1 enthalten.
In diesem Beitrag erfahren Sie alles, was Sie über Erdbeerunverträglichkeiten und -allergien wissen müssen: die Symptome, welche anderen Lebensmittel Sie kennen sollten und wie Sie herausfinden, ob Sie darunter leiden oder nicht.
Was sind die Symptome einer Erdbeerallergie?
Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Wenn Sie also Nahrungsmittel aus dieser Familie essen und gegen diese allergisch sind, können bei Ihnen eines oder mehrere der folgenden Symptome auftreten:
- Husten und Niesen
- Keuchen, Kurzatmigkeit oder Atembeschwerden
- Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall
- Nesselsucht, juckende Haut oder Ausschlag
- Schmerzen oder Krämpfe im Magen oder Darm
- Blasse Haut
- Schwindelgefühl oder Benommenheit
Wenn Sie unter einer schweren allergischen Reaktion auf Erdbeeren leiden, kann es zu einem anaphylaktischen Schock kommen. Dies kommt jedoch selten vor.
Was sind die Symptome einer Erdbeerunverträglichkeit?
Wenn Sie eine Unverträglichkeit haben, ähneln die Symptome denen einer Allergie, sind aber normalerweise nicht so schwerwiegend. Zu den Symptomen einer Erdbeerunverträglichkeit gehören:
- Magenkrämpfe oder Schmerzen
- Blähungen
- Entzündung oder Schwellung des Gesichts oder der Lippen
- Verstopfung
- Durchfall
- Kopfschmerzen
- Hautausschlag oder Erröten
Was ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit?
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit kann sich zu jedem Zeitpunkt im Leben eines Menschen entwickeln und wird dadurch verursacht, dass der Körper Schwierigkeiten hat, einen bestimmten Nahrungsmittelbestandteil zu verstoffwechseln oder zu verarbeiten. Daher treten die Symptome einer Unverträglichkeit wahrscheinlich nur auf, wenn Sie dieses bestimmte Nahrungsmittel essen. Dies ist anders als bei einer Allergie, die oft schwerwiegender ist und bei der Sie Symptome allein durch den Kontakt mit Allergenen entwickeln können.
Unverträglichkeiten können immer noch schmerzhaft und unangenehm sein. Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie unter einer Unverträglichkeit leiden, ist eine Diagnose dennoch wichtig. Nur so wissen Sie, wie Sie am besten damit umgehen.
Wie häufig ist eine Erdbeerunverträglichkeit?
Erdbeerunverträglichkeiten sind relativ häufig – Schätzungen zufolge leiden etwa 10 % der Menschen nach dem Verzehr von Erdbeeren und anderen Lebensmitteln mit Erdbeer- und Erdbeergeschmack an unangenehmen Symptomen. Selbst wenn Sie in der Vergangenheit nie Symptome hatten, können Sie eine plötzliche Nahrungsmittelunverträglichkeit in jeder Phase Ihres Lebens.
Falls bei Ihnen eine Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Erdbeeren vorliegt, können bei Ihnen auch Symptome auftreten, wenn Sie Nahrungsmittel aus der Erdbeer- und/oder Erdbeer-V1-Proteinfamilie essen, wie etwa Äpfel, Pfirsiche, Sellerie und Bananen.
Kreuzreaktivität verstehen: Mehr als nur Erdbeeren
Wenn Sie eine Erdbeerallergie oder -unverträglichkeit haben, können Sie aufgrund gemeinsamer Proteine oder familiärer Beziehungen auch auf andere Nahrungsmittel reagieren. Dies nennt man Kreuzreaktivität. Achten Sie auf diese möglichen Auslöser:
| Lebensmittelkategorie | Beispiele | Potentielles Reaktionsrisiko |
|---|---|---|
| Familie der Rosaceae (verwandt mit Erdbeeren) | Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Himbeeren, Brombeeren, Mandeln | Mäßig bis hoch |
| Bet v1 Proteinhaltige Lebensmittel | Sellerie, Karotten, Bananen, Kiwi, Melone, Sojabohnen, Erdnüsse, Haselnüsse | Variiert, kann leicht bis schwer sein |
Wichtige Hinweise:
- Individuelle Reaktionen: Die Schwere der Kreuzreaktionen ist von Person zu Person unterschiedlich. Möglicherweise reagieren Sie nicht auf alle hier aufgeführten Lebensmittel.
- Zusammenhang mit Latex: Menschen mit einer Erdbeerallergie können manchmal auch empfindlich auf Latex reagieren.
- Suchen Sie einen Arzt auf: Für eine individuelle Diagnose und einen Behandlungsplan ist die Konsultation eines Arztes oder Allergologen von entscheidender Bedeutung.
Wie testet man eine Erdbeerallergie oder -unverträglichkeit?
Wenn bei Ihnen nach dem Verzehr von Erdbeeren Beschwerden auftreten, können Sie auf verschiedene Arten feststellen, ob bei Ihnen eine Allergie oder Unverträglichkeit vorliegt:
- Versuchen Sie eine Eliminationsdiät , bei der Sie Lebensmittel der Rosenfamilie und der BET-V1-Gruppe weglassen, um zu sehen, ob die Symptome aufhören.
- Schreiben Sie eine ausführliche Ernährungstagebuch um zu protokollieren, welche Nahrungsmittel Sie zu sich nehmen und ob diese mit irgendwelchen Symptomen einhergehen.
- Machen Sie einen Nahrungsmittelunverträglichkeitstest um schnell und sicher herauszufinden, ob bei Ihnen eine Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Erdbeeren vorliegt.
- Sprechen Sie mit Ihrem Arzt , er kann Ihnen Ratschläge geben und die notwendigen Schritte im Umgang mit einer Allergie oder Unverträglichkeit besprechen.
Was sollten Sie tun, wenn Sie glauben, an einer Erdbeerallergie oder -unverträglichkeit zu leiden?
Wenn bei Ihnen Symptome einer Erdbeerunverträglichkeit oder -allergie auftreten, sollten Sie den Verzehr von Erdbeeren, Lebensmitteln, die Erdbeeren enthalten, und allen Lebensmitteln aus der Familie der Erdbeer- oder Erdbeer-V1-Proteine einstellen, bis Sie eine Diagnose erhalten. Allergien können sich mit der Zeit verschlimmern, daher ist es wichtig, keine Selbstdiagnose zu stellen.
Wenn bei Ihnen Allergie- oder Unverträglichkeitssymptome auftreten, machen Sie einen Bluttest auf Nahrungsmittelunverträglichkeit um schnell die Ursache herauszufinden oder mit einem Arzt zu sprechen.
Welche Lebensmittel sollten Sie meiden, wenn Sie an einer Erdbeerallergie oder -unverträglichkeit leiden?
Wenn Sie den Verdacht haben, an einer Erdbeerallergie oder -unverträglichkeit zu leiden, sollten Sie Lebensmittel meiden, die Erdbeeren enthalten, wie zum Beispiel Kuchen, Süßigkeiten, Desserts, Marmelade und Joghurt.
Da Erdbeeren zur Familie der Rosengewächse gehören, sollten Sie auch Lebensmittel aus dieser Familie meiden, zum Beispiel:
- Äpfel
- Birnen
- Brombeeren
- Kirschen
- Pfirsiche
- Himbeeren
- Mandeln
- Aprikosen
- Pflaumen
- Schlehen
- Rosenknospen
Da Erdbeeren BET-V1-Protein enthalten, kann es sein, dass Sie auch eine Allergieunverträglichkeit gegenüber anderen Lebensmitteln haben, die BET-V1 enthalten. Dazu gehören:
- Haselnüsse
- Kiwi
- Sellerie
- Karotten
- Sojabohne
- Erdnüsse
- Melone
- Bananen
- Kastanien
Möglicherweise leiden Sie auch an einer Latexallergie.
10 Alternativen zu Erdbeeren
Wenn Sie allergisch auf Erdbeeren und andere Mitglieder der Rosenfamilie reagieren, jedoch keine Allergie oder Unverträglichkeit gegen Nahrungsmittel haben, die BET V1 enthalten, können Sie die folgenden Früchte bedenkenlos essen :
- Orangen
- Grapefruit
- Kalk
- Bananen
- Trauben
- Mango
- Ananas
- Zitrone
- Melone
- Wassermelone
So testen Sie, ob Sie eine Erdbeerallergie oder -unverträglichkeit haben
Es kann schwierig sein, herauszufinden, ob bei Ihnen eine Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Erdbeeren (einschließlich anderer Mitglieder der Rosenfamilie) oder dem BET-V1-Protein vorliegt.
Der schnellste und genaueste Weg, um herauszufinden, gegen welche Nahrungsmittel Sie allergisch oder intolerant sind, ist eine Bluttest auf Nahrungsmittelallergie oder Test auf Nahrungsmittelunverträglichkeit . Bestellen Sie noch heute einen Test, um es in nur fünf Werktagen herauszufinden und die Kontrolle über Ihre Gesundheit zu übernehmen.
Verweise
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